Формовка для квадратных суши
Описание: 17,5х10,5х6,5см
Код: J-1218A
Деревянный давильный ящик, именуемый оси-бако, незаменим для приготовления формовочных суши. Он состоит из трех частей — гнетной крышки, гнетной рамы и дна. Его изготавливают из сравнительно толстой древесины, так как ему приходится испытывать значительное давление.
За один раз можно приготовить сразу 10-20 оси-дзуси.